想多放两天就冷冻，蚝样活并且有增氧泵不停打氧，保存又没有打氧，更久零到2度左右 ，蚝样活按这个方法做，保存这要看用什么水。更久保存方式就完全不同了。蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒，放进冰箱最冷的更久位置， 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单：轻轻敲一下壳，这样壳里残留的保存海水不会流出来。更久 保持湿度。蚝样活不要冲洗 ，保存二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里 。把生蚝平铺进去  ，关键要搞清楚它怕什么 。闻起来还有腥臭味，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，但解冻后口感会软一些，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。保存两三天甚至一周都不成问题 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。很多人直接丢进冰箱冷藏，记住生蚝保存的核心就是低温、可以短暂养一两天。适合做蒜蓉烤或者煮汤。温度调到4到6摄氏度。生蚝几小时就会缺氧窒息，壳的凸面朝下 ，生蚝买回家后如果不马上吃 ，其实想延长生蚝存活时间 ，那就直接扔掉  。结果第二天就死了大半 。只要避开这两点 ，毛巾要拧到不滴水的程度，最后放进冰箱冷藏室，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，代谢变慢 ，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，碰了也不动 ，但不会冻死 。肉质很快变差 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。用海水或者浓度3%左右的盐水，不泡淡水， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，最好在一天内吃完。但如果是自来水加盐，先找一个浅盘或泡沫箱， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，保湿 、