8 、少皆生抽 、名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。详解
5 、道老东北
做法 ：
1 、少皆姜 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包大葱丝炒香 。
调料：盐 、
原料 ：猪里脊肉、撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋，锅里的油再次烧到8成热，
3 、下姜丝炝锅，鸡精 、
7.锅里留少许底油 ，白糖，淀粉、往面糊里加少许食用油调匀。加少许料酒 ，放入胡萝卜 ，
2 、
6、香菜 。料酒 、胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 、大葱 ，
4、胡萝卜 、盐 ，白糖 、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。醋、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。