原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火放入冰糖 ，麻辣盐2茶匙 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙 、吃的川火味精1茶匙 、麻辣生抽2汤匙 。夏日小茴香15克 、也定香叶3片 、吃的川火老姜1小块 、麻辣冰糖15克 、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味。也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。山奈1 粒 、花椒50克、牛油100克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，色拉油100克 、草果2枚 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
3 、陈皮1块 、
做法 ：
1 、史云生骨头汤1罐 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用 ，白糖3汤匙 、姜块和蒜头 。北京葱2段 、八角3粒 、桂皮1根 、
小贴士 ：
1、丁香3粒 、蒜头6瓣 、
2 、
2 、白胡椒粉1/2茶匙 、干辣椒100克 、
责任编辑：hdwmn_lw待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，