回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，写了一个钟鼎“烤”字。
连声赞美 。同他一块去了。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。 据说那是1949年以前的事了
。连个字号牌匾还没有哪！让他十分高兴
，连连赞叹，但是只有一个“烤”字
，哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，”齐老这天兴头很大
，切肉的宛师傅，拿起手杖 ，兴冲冲地走了 。拿来宣纸
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，叫“烤肉宛”。兴致勃勃 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，所以才请你去吃烤肉。老人笑着答应 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，成为一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书 ，突然停笔 ，添上“肉宛”两字 ，烤肉宛的独特风味 ，