做法 ：
1 、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，蒜2瓣、调味豆烧热后倒入四季豆；
11 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳老抽1大勺 、末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉姜、新吃煸出香味后 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季小红辣椒2个 、盛出待用；
10、蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后 ，烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，放入干辣椒、加少许盐；
12 、瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，再加入老抽；
8 、干辣椒2个 、加少许油 ，锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、迅速翻炒几下，另起锅 ，
小贴士 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量。
沥干水分；3 、加少许盐 ，盐少许、加入肉末和切碎的五柳菜 ，葱2截、小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、葱 、糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2、