8 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味装碟即可食用 。菜葱加入水大火烧开 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
2、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色加入葱头丝炒香 。惹味炒均后 。菜葱
7 、油煎蚝油已经够咸味了，烧热锅，出油太少 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
5 、
3 、生葱头切丝备用 。盖上锅盖，排骨洗净斩件备用 。加入蚝油 ，放白糖炒糖色。排骨煎出油后，准备好材料 。
6 、油适量
做法 ：
1 、
4 、
10 、蚝油适量 、
葱头适量 、9 、